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Hauptgerichte

Essen/ Hauptgerichte/ Vegan/ Vegetarisch

Sommerlicher Nudelsalat mit Erbsen, Fisolen, Paprika, Tomaten und Avocado

Der Sommer ist eingekehrt und das spürt man nicht zuletzt an den heißen Temperaturen. Ich genieße es, nur mir persönlich fehlt manchmal das Meer. 😉 Mit den Temperaturen steigt auch die gute Laune und das Verlangen nach deftigem Essen verringert sich. Deshalb habe ich mir gedacht, ist es die perfekte Zeit für ein leichtes Sommergericht. Es gibt cremigen Nudelsalat. Cremig? Klingt aber nicht leicht?! Ist er aber. Der Salat eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage beim Grillen. Continue Reading…