Quiche habe ich vor einigen Jahren für mich entdeckt. Ich bin beim Stöbern für neue Rezepte darauf gestoßen und wollte unbedingt wissen, wie Quiche schmeckt. Damals stellte ich den Teig nicht selbst her und griff auf fertigen Mürbeteig oder Blätterteig zurück. Was auch vollkommen okay ist und Zeit spart. Continue Reading…
